喝荞茶对身体更好，比如苦荞茶可以和黄芪、桂花、枸杞、红枣、绿茶、玫瑰花、菊花、金银花、荷叶、茉莉花、乌龙茶、红茶腊梅茶、灵芝、红花、柠檬等等一起搭配着喝，对养生保健有更好的作用。

冲泡方法：

1.取5g或6g荞麦茶放入杯中；

2.倒入开水，（开水高于90度）约3-5分钟即可，稍微静置片刻，感觉不太烫了，再喝。可连续冲泡。

温馨提示：泡苦荞茶选用的杯子好是玻璃杯，不管是从视觉方面还是营养健康方面，玻璃杯都是优选。

苦荞茶虽名为苦荞茶，但优质苦荞茶的味道却不是那么苦。与茶不同的，只是为了方便大家去享受天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态!杯感觉有一点点微苦，口中的麦香味儿很浓厚。往后味道会逐渐变淡，颜色在冲泡数次后，变化不算太大，若不再续冲，请不要把它浪费，它可直接食用。

苦荞茶可以天天喝吗？苦荞麦是一种食药两用的农作物，无论是由苦荞种子烘烤而成的全胚态苦荞茶，还是由苦荞的花、叶、茎生物萃取而成的全株态苦荞茶都是可以天天喝的。别忘了曾经苦荞麦是彝族人民的主食。经常食用对身体有很好的益处，所以是可以天天饮用的。

加工工艺不同的苦荞茶

市场上苦荞茶种类繁多，很多茶友问：到底哪种苦荞是好的？

我想告诉大家的是，苦荞茶没有好坏之分，因为生产出苦荞茶的原料都是一样的——那就是苦荞米。那作为经销商您应该如何选择适合您的产品呢？首先您需要了解一下苦荞茶：

苦荞是这样的。

苦荞麦脱壳后就是苦荞米然后经过高温膨化颜色就会变黄，然后大家都说是黄金苦荞；经过低温烘焙颜色就会变成咖啡色，大家就说是黑苦荞；但是在脱壳的过程中有的是整米 有的是碎米，整米大家就是说是龙珠苦荞，破碎了的米大家就说是胚芽苦荞。 所以这个东西没有一个严格的规定说哪种是好的，那种是不好的。整米炒出来好看，碎米炒出来泡茶容易出味道。